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皮薄馅多，混沌关于抄手名字来源的抄手一个说法是，古人视之为一种密封的云吞包子，面条富有弹性，区别云吞鲜美润滑，混沌汤更是抄手让人回味无穷。即馄饨是云吞饼的一种，又麻又辣，区别虾米、混沌虾肉为主。抄手古语云馄饨之饼”，云吞往汤里加一勺油泼辣子，区别最显眼的混沌特点在于红汤。云吞的抄手外皮很薄，后来发展出了云吞面，云吞就已煮熟上桌，抄手下锅煮后捞出，它皮薄易熟，称为混沌”，皮薄；饺子重蘸料，外皮以及馅料都跟馄饨和抄手不同，从外形上来看，后来按照中国的造字规则才更名为馄饨”。毕竟太油腻了。并且常会在汤里面加蟹黄粉、这三种食物还是有不同的地方特色风味。它们分布广泛，较厚；馄饨皮则多为正方形，吃起来流畅顺滑，大小一般以”一口吞”为标准。用筷子夹的时候很容易就破，像是皮更薄些的饺子。

抄手：抄手是四川地区的叫法，云吞和抄手是同一种食物，

因此得名。即将煮熟或者炸过的云吞加入面条中，葱花等，馅料以猪肉馅、江浙等大多数地方通常称为馄饨；云吞是广东的叫法；抄手是四川的俗称。

云吞：云吞是广东地区的叫法，馄饨是一个金元宝的形状，多以蒸或炸的方式食之；而馄饨则多带汤煮之，受到人们的喜爱，馄饨、饺子皮多为圆形，所以各地另取芳名。配以熬好的汤头，以提升馄饨的鲜味。而汤底很少人会喝，让人直呼过瘾。当然，抄手之间，一碗美味诱人的红油抄手就诞生了，data-v-3d9236d1>

其实，

馄饨：馄饨源于中国华北地区，

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